منتدى تلات عبد القادرللعلوم والمعارف والثقافات

أخي الزائر انت غير مسجل يمكنك التسجيل والمساهمة معنا في إثراء المنتدى ...وأهلا وسهلا بك دوما ضيفا عزيزا علينا ...شكرا لك لاختيار منتدانا كما ندعوك لدعوة اصدقائك للاستفادة من المنتدى وإثرائه ..شكرا وبارك الله فيكم جميعا
منتدى تلات عبد القادرللعلوم والمعارف والثقافات

منتدى تلات عبد القادر للعلوم والمعارف والثقافات لكل الفئات العمرية والأطياف الفكرية

اخي الزائر شكرا لك على اختيارك لمنتدانا ..كما نرجو لك وقتا ممتعا واستفادة تامة من محتويات المنتدى..وندعوك زائرنا الكريم للتسجيل والمشاركة في إثراء المنتدى ولو برد جميل ...دمت لنا صديقاوفيا..وجزاك الله خيرا.

المواضيع الأخيرة

» تصميم فيديو موشن جرافيك مع اطياف
الخميس 16 فبراير 2017 - 11:32 من طرف موشن جرافيك

» الرياضيات متعة
الأحد 22 يناير 2017 - 20:21 من طرف Admin

» سحر الرياضيات مع آرثر بينجامين ممتع و رهيب في الحساب الذهني
الأحد 22 يناير 2017 - 20:14 من طرف Admin

» طريقة رائعة وذكية لـ ضرب الأعداد بسرعة و بكل سهولة - جدول الضرب !
الأحد 22 يناير 2017 - 20:12 من طرف Admin

» حساب الجذور التربيعية بسرعة وبدون آلة حاسبة
الأحد 22 يناير 2017 - 19:59 من طرف Admin

» الحساب الذهني - ضرب الأعداد ذو الخانتين (أقل من 100)
الأحد 22 يناير 2017 - 19:57 من طرف Admin

» طريق سحرية لحفظ جدول الضرب في دقيقتين مع الاستاذ عبد العزيز ممارش
الأحد 22 يناير 2017 - 19:55 من طرف Admin

» طريقه مذهله لتعلم جدول الضرب بالاصابع
الأحد 22 يناير 2017 - 19:53 من طرف Admin

» اسهل طريقه لحفظ جدول الضرب طريقه سهله جداا
الأحد 22 يناير 2017 - 19:51 من طرف Admin

» الضرب باستخدام اليدين
الأحد 22 يناير 2017 - 19:50 من طرف Admin

» عملية الضرب × في العداد الصيني المسمى ب ABACOS
الأحد 22 يناير 2017 - 19:48 من طرف Admin

» الدرس الثاني: طريقة الحساب بالمعداد (abacus) دورة سوروبان | programe soroban
الأحد 22 يناير 2017 - 19:46 من طرف Admin

» قاعدة الاصدقاء الصغيرة في حساب الطرح فقط بواسطة المعداد | رضا العاسفي
الأحد 22 يناير 2017 - 19:43 من طرف Admin

» عمليات الحساب الذهني UCMAS.wmv
الأحد 22 يناير 2017 - 19:42 من طرف Admin

» الشيخ عز الدين رمضاني في لقاء خاص على قناة النهار الجزائرية
السبت 31 ديسمبر 2016 - 16:01 من طرف Admin

التبادل الاعلاني

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 

  • إرسال موضوع جديد
  • إرسال مساهمة في موضوع

القرفة أو الدارصيني Cinnamomum

شاطر

Admin
المشرف العام
المشرف العام

عدد المساهمات : 5330
تاريخ التسجيل : 17/06/2008

مرحبا بك زائرنا الكريم القرفة أو الدارصيني Cinnamomum

مُساهمة من طرف Admin في الإثنين 6 فبراير 2012 - 18:27


شجرة
استوائيّة دائمة الخضرة، موطنها الأصلي جزيرة سيرلنكا والهند وأمريكا
الجنوبيّة، يصل طولها إلى 40 متراً، يحوي لحاء الشجرة زيوت طيارة تبلغ
نسبتها 4%، لها فوائد صحيّة وعلاجيّة، ويمكن تناولها على شكل مسحوق أو
بالغلي أو زيت.
ومن
الدارصيني القرفة، وقال ابن البيطار: ومن الناس من يزعم أن القرفة هي جنس
آخر غير الدارصيني، وأنها من طبيعة أخرى غير طبيعة الدارصيني.
يفيد
مغلي مسحوق لحاء القرفة في علاج الغثيان والقيء والإسهال وآلام العضلات
ويزيد من افراز اللعاب والعصارة المعدية ويخفض ضغط الدم العالي وهو أيضا
فاتح للشهية .
والقرفة
بها مادة تجعل الخلايا الدهنية أكثر استجابة للإنسولين الذي ينظم عملية
تكسير السكر في الدم وإستهلاكه في الخلايا بالجسم وتحويله لطاقة، وهي مضادة
للأكسدة وتقلل من الأعراض الجانبية لمرض السكر.
ويضاف قليل من زيت القرفة إلى المواد الغذائيّة.
ويقال ان مغلى القرفة يساعد على تسهيل عملية الولادة .. لذلك ينصح بأخذ كوب من مغلى القرفة يوميا قبل موعد الولادة المحدد باسبوع.
مركبات
زيت القرفة: يتركب زيت القرفة من مركب سينمالدهيد وهو الذي يعزى إليه أكثر
التأثيرات الدوائية، ومركب اليوجينول الذي يُعزى إليه التأثير المهدئ،
وتوجد مركبات أخرى أقل أهمية من المركبين السابقين وهي: الدهون، والألياف،
والكربوهيدرات، والكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والصوديوم، والبوتاسيوم،
والثيامين، والريبوفلافين، والنياسن، وفيتامين (ج)، وفيتامين (أ).
ويستعمل زيت القرفة دهاناً لعلاج الكلف والنمش والصداع والزكام وآلام الأذن.
و يستعمل زيت القرفة مع الخل دهاناً لعلاج البثور والقروح، وحديثاً دخل مسحوق القرفة في صناعة مراهم ضد الحروق والقروح.
ويستعمل زيت القرفة بمعدل قطرة إلى قطرتين كمادة مطهرة.
وفي
الطب القديم: يقول ديسقوريدوس: وقوّة كل دارصيني مسخنة مدرة للبول ملينة
منضجة ويدر الطمث ويسقط الجنين إذا شرب، وإذا احتمل مع مر ويوافق السموم،
ومن نهشه شيء من ذوات السموم والأدوية القتالة، ويجلو ظلمة البصر، ويقلع
البثور اللبنية والكلف إذا لطخ به بعسل وينفع من السعال المزمن والنزلات
والجنب ووجع الكلى وعسر البول، وقد يقع في أخلاط الطيب الشريفة، وبالجملة،
هو كثير المنفعة وقد يسحق ويعجن بشراب يسقى زماناً طويلاً ويجفف في الظل
ويخزن.
وقال
ابن ماسويه: الدارصيني مطيب للمعدة مذهب لبردها مسخن للكبد مدر للبول ولدم
الحيض مفتح للسدد محد للبصر مجفف للرطوبة العارضة في الرأس والمعدة،
وخاصته أن يحد البصر الضعيف من الرطوبة إذا اكتحل به وإذا أكل.
وقال
سفيان الأندلسي: يصفي الصوت الذي تخشن عن رطوبات منصبة ويحلل البلغم
المنصب إلى الحلق والنغانغ وقصبة الرئة ويجفف الرطوبات المنصبة إليها، ومن
التخشن المتولد في الحلق عن بلغم منصب، وهو بالجملة أبلغ الأفاويه في تجفيف
الرطوبات الفضلية في أي عضو كانت، وينفع من الاستسقاء اللحمي والزقي
بتسخينه الكبد وتجفيفه الرطوبات الفضلية ويحسن الذهن تحسيناً جيداً ولا
سيما إذا خلط مع الكابلي.
الرازي
في كتاب دفع مضار الأغذية: الدارصيني يسخن ويلطف الأغذية الغليظة ويعدها
للهضم، وينفع لكثرة أوجاع المعدة الباردة، ولذلك ينبغي أن يكثر منه في طعام
الممعودين وفي طعام من به ربو وأخلاط غليظة في صدره وليس يبلغ من كسره
للرياح ما يبلغ الفلفل والخولنجان ونحوه، بل ينفخ قليلاً، وبذلك يعين على
الإنعاظ.
تحذير: زيت
القرفة لو وضع علي الجلد يلهبه ويحمره ولو أخذ بالفم قد يسبب الغثيان
والقيء وقد يسبب تلف الكلي أو الكبد إذا لم يؤخذ بنسب قليلة وفي فترات
متفرقة ضمن البهارات أو في القهوة. .
* * *
المراجع:
1 ـ موسوعة النباتات الطبيّة ومستحضراتها.
2 ـ الجامع لمفردات الأدوية والأغذية ص 168 ابن البيطار.
  • إرسال موضوع جديد
  • إرسال مساهمة في موضوع

الوقت/التاريخ الآن هو السبت 25 فبراير 2017 - 9:50